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Les chapeaux
Ingrédients pour la pâte :3 mesures de farine1 mesure de beurre1 pincée de selun mélange d'eau/eau de fleur d'orangerIngrédients pour la farce :3 mesures d'amandes1 mesure de sucre1 sachet de sucre...
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M'khabez pour une naissance
Pour ces gâteaux j'ai utilisé le moule en silicone First Impressions Baby set :Il suffit de mettre un peu de pâte à sucre ou de pâte d'amandes, puis démouler délicatement.Voilà le résultat :Pour les...
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Tagliatelles scampis à la sauce diabolique!
Ingrédients :une trentaine de queues de crevettes 50 gr de beurre50 gr de farine fluide1/2 l d'eau1/2 cube de bouillon de volaille70 gr de concentré de tomates25 cl de crème1/3 cuil. à café de poivre...
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Moulin à vent
1 mesure = 1 verre de 250 mlIngrédients pour la pâte :3 mesures de farine1 mesure de beurre1 pincée de sel1 c. à soupe de sucre glacemélange eau/eau de fleur d'orangerIngrédients pour la farce :3...
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Les noeuds
1 mesure = 1 verre de 175 ml Ingrédients pour la pâte :3 mesures de farine1/2 mesure de beurre1 pincée de sel1/2 oeuf100 ml d'eau/eau de fleur d'orangerIngrédients pour la farce :1 mesure de poudre...
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Galettes à la pâte sablée et aux amandes de Madame Benberim
Ingrédients :300 gr de farine100 gr de sucre glace1 pincée de sel1 sachet de sucre vanille150 gr de beurre 2 jaunes d'oeufsGarniture :200 gr d'amandes moulues300 gr de sucre glace1 sachet de sucre...
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M'khabez fleuri avec les moules Blossom Sugar Art
Ingrédients : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille zestes d'un citron œufs Pour le glaçage :1 blanc d'œuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé...
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Gâteau de baptême
Pour le baptême de mon petit neveu, Mathis, j'ai confectionné un gâteau en pâte à sucre.C'est une génoise à la confiture.Pour le motif on s'est inspiré des dragées :-)Il vous plaît? ;-)
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Clafoutis aux fraises
Ingrédients :100 gr de sucre cristallisé250 ml de lait75 gr de farine4 oeufs500 gr de petites fraisesune pincée de selun peu de sucre glacePréparation :Préchauffez le four à 180°. Dans une terrine,...
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M'khabez
Ingrédients : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille zestes d'un citron œufs Pour le glaçage :1 blanc d'œuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé le...
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El Lambout
D'après une recette de DjouzaIngrédients :125 gr de beurre125 gr de sucre1/2 verre à thé de crème liquide2 oeufs1 sachet de sucre vanille1 sachet de levure150 gr de maïzena300 gr de farinePréparation...
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Enveloppes algéroises
Ingrédients pour la pâte :3 mesures de farine1 mesure de beurre fondu1 pincée de selmélange eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentaireIngrédients pour la farce :3 mesures d'amandes moulues1 mesure...
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Muffins aux Smarties
Ingrédients :250 gr de farine1 sachet de levure3 c. à soupe de cacao70 gr de beurre mou15 cl de lait2 oeufs80 gr de Smarties1 tablette de chocolat noirPréparation :Garnissez les moules à muffins de...
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Bourek à la viande hachée et aux épinards
Ingrédients pour une vingtaine de boureks :300 gr de viande hachée 300 gr d'épinards frais4 à 5 pommes de terre1 petite poigné de persil finement coupé1 oignon coupé en petits morceaux6 portions de...
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Chorba
Aujourd'hui je partage avec vous la délicieuse recette de chorba de ma belle-mère. Pour celles qui n'ont pas le frik, vous pouvez toujours utiliser le bulgur turc.Ingrédients :1 pomme de terre râpée1...
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Basboussa à la noix de coco
Bonjour les filles, lors de mes vacances en Algérie, ma belle-sœur nous a préparé de la basboussa. J'ai vraiment adoré!! C'est pourquoi je lui ai piqué sa recette pour la partager avec vous...
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Biscuits fondants aux amandes et graines de sésame
Ingrédients :250 gr de beurre ramolli125 gr d'amandes grillées et concassées125 gr de graines de sésame grillées125 gr de sucre400 gr de farine1/2 sachet de levure chimique1/2 c. à café de...
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Index de pâtisseries orientales
Cliquez sur le photo pour accéder directement à la recette.N'hésitez pas à m'envoyer les photos si vous testez une de mes recettes.ArayechCouronnes glacéesTcharek aux fleursM'khabez fleuriM'khabez...
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