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Cupcake orchidée
Ingrédients :100 gr de farine50 gr de noix de coco râpée1 c. à soupe rase de levure chimiqueune pincée de sel100 gr de beurre60 gr de sucre cristallisé1 sachet de sucre vanille2 oeufs15 cl de laitPour...
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Crêpes belges
Ingrédients :200 gr de farine2 oeufs1 pincée de sel1/2 l de lait5 c. à soupe d'huilePréparation :Mélangez la farine et le sel. Incorporez les oeufs un à un, l'huile, puis délayez peu à peu avec le...
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La jardinière
Ingrédients :1 blanc de poulet ou de la viande de veau1 oignon2 gousses d'ail1 tomate450 gr de petits pois 4-5 carottes4-5 pommes de terreselpoivrepaprikaPréparation :Coupez la viande en petits dés....
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Tajine multi-légumes
Ingrédients :8 c. à soupe d'huile1 oignon coupé en rondelles1 paprika rouge coupé en rondelles6 carottes coupées en lamelles3 tomates épluchées, épépinées et coupées en dés1 aubergine coupée en...
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Q'nidlète el warda
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
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K'Fifette
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
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Index de pâtisseries orientales
Arayech au miel Arayech Arayech aux noeuds Arayech marbré Arayech zébré Etoiles de mer Tcharek aux fleurs Baluchons aux amandes Basboussa à la noix de coco Boules fleuries Le...
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Les noeuds
1 mesure = 1 verre de 175 ml Ingrédients pour la pâte :3 mesures de farine1/2 mesure de beurre1 pincée de sel1/2 oeuf100 ml d'eau/eau de fleur d'orangerIngrédients pour la farce :1 mesure de poudre...
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Les torsadés
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
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Les galettes fleuries
Ingrédients :190 gr de farine75 gr de sucre glace75 gr de beurre2 c. à soupe de lait1 sachet de sucre vanille1 jaune d'œufPour le glaçage :1 blanc d'œuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé le...
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Les doigts de la mariée
Ingrédients :grande mesure : 225 mlpetite mesure : 175 mlPour la pâte :3 grandes mesures de farine1 grande mesure de beurre fondu1 sachet de sucre vanillé1 pincée de selun mélange eau/ eau de fleur...
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Les noeuds papillon
Ingrédients : Pour la pâte : 3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 sachet de sucre vanilléun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes en...
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Tcharek aux fleurs
Pour la pâte :3 mesures de farine1 mesure de beurre fondumélange eau/eau de fleur d'orangerPour la farce :3 mesures d'amandes moulues1 mesure de sucre cristallisé1/2 c. à café de cannelleeau de fleur...
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Les oeufs
Ingrédients : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille zestes d'un citron œufs Pour le glaçage :1 blanc d'œuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé...
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Coussin de la mariée
Ingrédients pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondumélange eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentaire rose et vertIngrédients pour la farce :3 mesures d'amandes moulues1 mesure...
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El F'timatte
Ingrédients :1 grande mesure : 225 ml1 petite mesure : 175 mlPour la pâte :3 grandes mesures de farine3/4 grande mesure de beurre fondumélange eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la...
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El louza
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentaire vertPour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
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M'chekla aux feuilles
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
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Les pêches
Ingrédients :pâte d'amandes maison ou du commercequeues de cerisescolorant rouge/orange colorant vertPour la farce :biscuits mouluesamandes mouluesconfiture d'abricotsPréparation :Préparez la farce en...
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