Clik here to view.
Kefta
Ingrédients :pâte d'amandes maison ou du commercecolorant rosecolorant vertbrillant alimentairePour la farce :biscuits mouluesamandes mouluesconfiture d'abricotsPréparation :Préparez la farce en...
View ArticleClik here to view.
Petits fours fondants à la confiture et au chocolat
Pour la pâte :50 gr de beurre ramolli50 gr de sucre glace2 c. à soupe de maïzena1 c. à café de vanille d'Algérie1/2 c. à café de levure chimique2 oeufs150 gr de farinePour la décoration :chocolat noir...
View ArticleClik here to view.
Bounty maison
Ingrédients :125 gr de noix de coco60 gr de beurre fondu50 gr de sucre glace1 c. à café de vaille d'Algérielait concentré et sucréchocolat noirPour l'occasion j'ai utilisé le moule à chocolat Hello...
View ArticleClik here to view.
Couronnes tressées
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
Financiers aux framboises
Ingrédients pour 12 financiers :4 blancs d'oeuf50 gr d'amandes finement moulues50 gr de farine150 gr de sucre cristallisé60 gr de beurredes framboises surgeléesdes amandes effiléesdu sucre...
View ArticleClik here to view.
Mouskoutchou
Je vous présente aujourd'hui un incontournable de la pâtisserie algérienne. C'est avec plaisir que je vous livre la recette de ma belle-mère que j'ai déjà testée maintes foisIngrédients :6 oeufs1 verre...
View ArticleClik here to view.
Soupe aux lentilles
Ingrédients :250 - 300 gr de lentillesun demi blanc de poulet coupé en dés3 pommes de terre moyennes2 carottes1 courgetteun oignonpurée de tomatesconcentré de tomatescoriandre fraîche selpoivrepiment...
View ArticleClik here to view.
Arayech zébré
Ingrédients :grande mesure = 225 mlpetite mesure = 175 mlPour la pâte :3 grandes mesures de farine1 grande mesure de beurre fondu1 sachet de sucre vanillé1 pincée de selmélange eau/eau de fleur...
View ArticleClik here to view.
El Lambout
Ingrédients :125 gr de beurre125 gr de sucre1/2 verre à thé de crème liquide2 oeufs1 sachet de sucre vanille1 sachet de levure150 gr de maïzena300 gr de farinePréparation :Mélangez le beurre, le sucre...
View ArticleClik here to view.
M'ghabar
Ingrédients :250 gr de margarine3 jaunes d'oeufs4 c. à soupe de maïzena1 verre non plein de sucre glace1/2 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanille500 gr de farinedes morceaux de loukoum ou...
View ArticleClik here to view.
Les éventails
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
Couscous aux légumes
Ingrédients :500 gr de semoule (Zakia pour moi)1 c. à soupe de sel1 c. à soupe d'huileeaubeurreIngrédients pour la sauce :1 oignon4 pillons de poulet2 pommes de terre1 courgette1 botte de navets3...
View ArticleClik here to view.
Le cadeau
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
Dziriettes
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
Dziriettes
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
El mqiaadat
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
L'étoile
Pour la pâte : 125 gr de farine30 gr de margarine/beurre fondu1 pincée de seleau de fleur d'orangercolorant alimentaire vertPour la farce :125 gr d'amandes non émondées moulues125 gr de noisettes...
View ArticleClik here to view.
Halwat ezhar
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
La feuille
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentaire vertPour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
El mechmoum
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentaire (facultatif)Pour la farce :3 mesures d'amandes...
View Article
