Clik here to view.
Coussin de la mariée
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
Les cravates
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
Etoiles de mer
Pour la pâte :3 mesures de farine1 mesure de beurre fondu1 sachet de sucre vanillé1 pincée de selmélange eau/eau de fleur d'orangerPour la farce :3 mesures d'amandes moulues1 mesure de sure glace1 c. à...
View ArticleClik here to view.
Arayech aux noeuds
Pour la pâte :3 mesures de farine1 mesure de beurre fondu1 sachet de sucre vanillé1 pincée de selmélange eau/eau de fleur d'orangerPour la farce :3 mesures d'amandes moulues1 mesure de sucre glace1 c....
View ArticleClik here to view.
Index de pâtisseries orientales
Arayech au miel Arayech Arayech aux noeuds Arayech marbré Arayech zébré Etoiles de mer Tcharek aux fleurs Baluchons aux amandes Basboussa à la noix de coco Boules fleuries Le...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Concours de pâtisseries orientales pour l'aïd el fitr 2014
Comme chaque année, je participe au concours de pâtisseries orientales organisé par Gourmandises Orientalesen collaboration avec Halwatishopet Manelli Voici les gâteaux réalisés pour l'occasion:Soyez...
View ArticleClik here to view.
Les bonbons
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
El rezma
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
La tresse
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
M'khabez aux noix
Ingrédients : 1,5 mesure d'amandes moulues 1,5 mesure de noix moulues1 mesure de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille œufs Pour le glaçage :1 blanc d'œuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre...
View ArticleClik here to view.
Lokmat el kadi
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
Le triangle
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
Moulin à vent
Ingrédients pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondumélange eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentaire rose et vertIngrédients pour la farce :3 mesures d'amandes moulues1 mesure...
View ArticleClik here to view.
Enveloppes algéroises
Pour la pâte :3 mesures de farine3/4 mesure de beurre fondu1 c. à café de vanille d'Algérieun mélange d'eau/eau de fleur d'orangercolorant alimentairePour la farce :3 mesures d'amandes moulues3/4...
View ArticleClik here to view.
Index de pâtisseries orientales
Arayech au miel Arayech Arayech aux noeuds Arayech marbré Arayech zébré Etoiles de mer Tcharek aux fleurs Baluchons aux amandes Basboussa à la noix de coco Boules fleuries Le...
View ArticleClik here to view.
Mbesses
Ingrédients :300 de semoule moyenne 50 gr de beurre fondu3 c. à soupe d'huile1 c. à soupe de sucre2 c. à soupe d'eau de fleur d'orangerune pincée de selenviron 120 ml d'eau tièdemielhuile de...
View ArticleClik here to view.
Biscuits Hello Kitty
Ingrédients :1 tasse de beurre ramolli3 tasses de farine1 sachet de sucre vanille1 tasse de sucre cristallisé2 c. à café de levure chiimique1 oeufDécoration :pâte à sucrechocolat à tartinercrayons Dr....
View ArticleClik here to view.
M'khabez pour une naissance
Pour ces gâteaux j'ai utilisé le moule en silicone First Impressions Baby set :Il suffit de mettre un peu de pâte à sucre ou de pâte d'amandes, puis démouler délicatement. Voilà le résultat :Pour les...
View ArticleClik here to view.
Galettes à la pâte sablée et aux amandes de Madame Benberim
Ingrédients :300 gr de farine100 gr de sucre glace1 pincée de sel1 sachet de sucre vanille150 gr de beurre 2 jaunes d'oeufsGarniture :200 gr d'amandes moulues300 gr de sucre glace1 sachet de sucre...
View Article